『山ぶどう』へのこだわり

小さな果実に秘められた魅力。 葛巻町は決してぶどう栽培に適した土地ではありません。 その中で山ぶどうは比較的寒さにも強く、町の周辺にも自生していました。
山ぶどうは古来より、滋養強壮や増血に効果があるとされ、貴重な栄養源として愛飲されてきました。 酸味が強く、赤紫色の果汁には、成分においても他のぶどうにはない数々の特徴があります。