山形県上山市産セイベル9110を凍結濃縮し、シュール・リー製法で春まで酵母と触れ合わせて醸造したやや辛口白ワイン。
凝縮した果実味、酵母由来の豊かな風味、華やかな香り、爽やかな酸味が織りなす余韻豊かな味わいが魅力の1本です。

受賞歴

• 2006年国産ワインコンクール・欧州系品種・白「奨励賞」
• 2016年ジャパン・ワイン・チャレンジ「ＢＲＯＮＺＥ」
• 2017年ジャパン・ワイン・チャレンジ「ＳＩＬＶＥＲ」
• 2018年ジャパン・ワイン・チャレンジ「ＳＩＬＶＥＲ」
• 2019年ジャパン・ワイン・チャレンジ「ＳＩＬＶＥＲ」
• 2020年ジャパン・ワイン・チャレンジ「ＢＲＯＮＺＥ」
• 2016年日本ワインコンクール・国内改良品種・白「銅賞」
• 2017年日本ワインコンクール・国内改良品種・白「奨励賞」
• 2019年日本ワインコンクール・国内改良品種・白「奨励賞」
• 2014年日本で飲もう最高のワイン・白・辛口・愛好家「ゴールド」
• 2015年日本で飲もう最高のワイン・白・辛口・愛好家「ゴールド」
• 2018年日本で飲もう最高のワイン・白・辛口・専門家「シルバー」
• 2018年日本で飲もう最高のワイン・白・辛口・愛好家「シルバー」
• 2017年日本ワイン総選挙・スティルワイン・白「8位」
• 2019年日本ワイン総選挙・スティルワイン・白「8位」
• 2022年日本ワインコンクール・国内改良品種・白「銅賞」
• 2022年ジャパン・ワイン・チャレンジ「ＢＲＯＮＺＥ」
• 2024年日本ワインコンクール・国内改良品種・白部門「銅賞」
• 2025年第19回フェミナリーズ 世界ワインコンクール「金賞」